Resep Masakan Hari Ini

flickr: "BK1140 The New Creative Crock-Pot Slow Cooker Cookbook 2001 154" • sumber

Lemak Aromatik Paha Ayam Paha ayam merupakan salah satu bagian daging yang populer di kalangan pencinta kuliner. Resep ini akan membantu Anda membuat paha ayam yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah langkah-langkahnya. Bahan-bahan:
- 4 paha ayam tanpa tulang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 daun jeruk, iris halus
- 2 batang serai, iris halus
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan butter, lelehkan Cara memasak:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bawang putih, daun jeruk, dan serai hingga harum.
2. Tambahkan kecap manis, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan paha ayam dan aduk hingga ayam terlapisi dengan bumbu.
4. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk rata.
5. Biarkan ayam dimasak selama 30 menit atau hingga matang.
6. Setelah ayam matang, tambahkan butter yang telah dilelehkan dan aduk rata.
7. Pajang ayam di atas piring dan sajikan hangat. Tips penyajian:
- Ayam yang telah dimasak dapat disajikan dengan nasi putih atau nasi goreng.
- Anda juga dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis untuk menambahkan variasi.
- Ayam ini dapat disimpan dalam kulkas selama 2 hari untuk disajikan pada kesempatan lain.