Resep Masakan Hari Ini
Ayam Bakar Bumbu Kuning Sederhana Ayam bakar bumbu kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Berikut adalah cara membuatnya. Bahan-bahan:
- 4 potong ayam, bersihkan dan potong menjadi ukuran yang sesuai
- 2 buah kunyit, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 200 ml air
- Air jeruk nipis untuk marinasi Cara memasak:
1. Campurkan kunyit, bawang putih, garam, gula pasir, dan merica bubuk dalam sebuah wajan. Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng dan tumis hingga harum.
2. Tambahkan air dan aduk hingga rata. Biarkan mendidih.
3. Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam terbalut dengan bumbu.
4. Masak selama 30 menit atau hingga ayam matang.
5. Sementara itu, siapkan panggangan atau griller untuk memanggang ayam. Cara penyajian:
1. Panggang ayam hingga kecoklatan dan matang.
2. Sajikan ayam bakar bumbu kuning dengan nasi hangat dan sayuran rebus.
3. Sajikan dengan kecap manis dan sambal untuk menambah rasa. Dengan cara ini, Anda dapat membuat ayam bakar bumbu kuning yang lezat dan sederhana. Ayam bakar ini sangat cocok untuk disajikan pada acara-acara spesial atau hanya untuk santap siang. Tags: ayam bakar, bumbu kuning, resep sederhana, masakan Indonesia, nasi hangat, sayuran rebus.
0 comments:
Posting Komentar