Resep gulai ayam Pedas

 1/2 ekor ayam potong sesuai selera dan cuci bersih perasin jeruk nipis ga perlu di bilas lagi..

---- Bumbu yg dihaluskan

7buah cabe merah keriting

6buah cabe rawit merah

7buah bawang merah

5buah bawang putih

Seruas jahe

Seruas kunyit

3butir kemiri

Bumbu yg di cemplung

Seruas lengkuas geprek

2 batang sere geprek

3lembar daun salam

4lembar daun jeruk

1sdt ketumbar bubuk

1bungkus santan kara ukuran kecil

Lada,garam,gula secukupnya

Air 450ml

Cara

Tumis bumbu halus dan bumbu yg dicemplung beri ketumbar bubuk tumis sampai wangi

Masukkan ayam aduk rata

Ungkep ayam sebentar kira2 5-10 menit tutup wajan kalau di rasa perlu boleh ksh air sedikit.

Setelah itu tambahkan air beri garam,lada,gula secukupnya masak sampai air mendidih.

Setelah mendidih tambahkan santan kara aduk rata..masak sampai ayam matang sesekali diaduk ya dan koreksi rasa lalu sajikan 😊

Selamat mencoba yha